何が起こるかわからない！

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三重県四日市市で生産されている万古焼の鍋を、皆さんはご存じだろうか？そうこれから冬のシーズンでは欠かせない鍋です。この万古焼の特徴として耐熱性に優れていて、急に熱を加えても割れにくいということが挙げられます。素材としているのが、アフリカジンバブエが産地のペタライトですが、実はEV自動車の電池に欠かせないリチウムがたくさん含まれています。そのため全世界で争奪戦がここ数年ひろがり、中国が山ごと買い取るなどして手にはいりにくくなっています。そのためこの万古焼の鍋が生産できなくなっていて、そのうち「日本で鍋料理ができなくなる」と危惧され始めました。ペタライトの代わりにシリカという素材を使って、何とか開発を進めているそうですが、世の中ほんと何が起こるかわからない、情勢を見極めて物事を進めてゆきたいです。