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何事も予習が大事です！
この週末、また船釣りでマゴチを釣りに出かけてきました。5月にも一度行ったのですが、そのときは坊主（一匹も釣れない）だったため、今回はリベンジです。
その結果、なんとか60cmクラスの“マーゴン”を1匹ではありますが、釣ることができました。さらに、この大物を持ち帰って捌くことになりましたが、これまで使っていた出刃包丁は小型で切れ味もいまひとつ。そこで今回は新たに立派な出刃包丁を調達し、しっかり研いで挑むことにしました。
結果として、妻のサポートもあり、なんとかうまく捌くことができました。成功の要因としては、YouTubeの動画で事前に捌き方をチェックし、頭の中でしっかり予習しておいたことが大きかったと思います。
「夏のフグ」ともいわれるほどおいしいマゴチを、晩酌で味わうことができました。酒飲みにとって、釣った魚を新鮮なうちに食べられるのは、何とも幸せなひとときです。
さて、次は何を釣りに行こうかな……
＼最後まで読んでいただきありがとうございます。この記事は私が書きました。／
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