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濱納豆は発酵食品です
昨日濱納豆が届いた。恒例のあいち食べる通信で送られくる食品である。早速封を切ったが、嫁さんが「納豆だから臭うかもね」っと話してたが、多少するけどそんなに強烈ではなかった。早速夕飯の親子丼にきざみ濱納豆をかけて食べた。どちらかと言うと納豆というより、豆味噌に近い味わいでした。徳川家康が好んで食べたというこの発酵食品、日本人の遺伝子には向いているかもしれません。整腸作用もあると説明がありましたが、おかげで昨晩は、屁の大合唱でブーブーしてマース。この食材を使って、しばらくいろいろな料理に利用できそうです。皆さんもお試しあれ(^ ^)
＼最後まで読んでいただきありがとうございます。この記事は私が書きました。／
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